Правительство нижегородской области
Официальный сайт
Календарь событий
Вход для пользователей
Все новости

20.05.2003 12:26Нижегородские хлебопеки поделятся опытом с соседними регионами

21 мая в 10.30 министерство агропромышленного комплекса совместно с ассоциацией "Нижегородский хлеб" проводит семинар хлебопеков Приволжского Федерального округа "Здоровье - через хлеб", на котором будут обсуждаться вопросы изготовления хлебобулочной и кондитерской продукции лечебно-профилактического назначения. Семинар состоится на базе ОАО "Хлеб", расположенном по адресу ул. Новосоветская, д. 2а. В нем примут участие специалисты министерства АПК, руководители и сотрудники хлебопекарных предприятий, входящих в ассоциацию "Нижегородский хлеб", а так же хлебопеки, приглашенные из соседних областей ПФО.
Нижегородские хлебопеки на протяжении последних лет успешно выпускают широкий ассортимент продукции лечебно-профилактического назначения. Многим нижегородцам уже известны такие сорта, как хлеб "Здоровье", хлебцы "Докторские", хлеб "Сереформ 8 злаков", хлебобулочные изделия с йодказеином, изделия с ветороном (хлеб "Облепиховый", "Рябинушка"), сушки и сухари с сорбитом.
Нижегородцы уже полюбили хлеб, изготовленный из проращенной пшеницы - "Хлеб с проращенным зерном". Хлебопеки, видя интерес к этому хлебу, разработали еще несколько подобных видов продукции. Это булочки "Питательные", кексы "Веснянка" и печенье "Апрельское". Пророщенное и высушенное зерно пшеницы - это естественно сбалансированный минеральный продукт с повышенным содержанием витаминов группы В, Е, пищевых волокон, клетчатки, аминокислот и других полезных веществ. Постоянное употребление в пищу такого хлеба повышает иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, способствует оздоровлению организма. На семинаре будет представлен широкий ассортимент продукции, производящийся нижегородскими хлебопеками. Нижегородские хлебопеки стремятся сделать выпуск такого хлеба массовым, поделится опытом с соседними регионами. Это положительно скажется на здоровье населения и сделает его более доступным по цене.
Дата создания страницы: 20.05.2003
Дата модификации страницы: 16.11.2007
Добавить в закладки
MemoriGoogle закладкиYandex закладкиFacebookTwitterВконтактеМой МирЯ-руLjLiveinternet